Iniciada colheita em 20/5
A baixa produção como o esperado, não impediu a formação de tubérculos bem desenvolvidos, com maior teor de matéria seca .
A resistência e adaptabilidade da Yacon a diversas condições de clima, solo e altitude surpreende. Uma planta por natureza orgânica .A média produção em cultivos anteriores de 10 kg/cova plantados em Delfim Moreira, caiu para 3,5 kg 2014
Beneficiados 5.400 kg de tubérculos em Maria da Fé,
Transportados para Santa Catarina,
foram desidratados e
transformados em cubos e farinhas pela Empresa Macçã
Fraiburgo-SC
Embalados em 100 g.
100% Natural